آموزش کامل طرز تهیه شنیسل مرغ

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای شنیسل مرغ 4 الی 6 نفر :

مرغ : 1 عدد

خمیر : 2 استکان

سبزی معطر خرد شده : 2 استکان

سیر : 3 حبه

پیاز : 1 عدد

مواد لازم برای خمیر :

شیر : نصف استکان

آرد : 1 استکان

جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری

تخم مرغ : 2 عدد

روغن مایع : 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه شنیسل مرغ :

مرغ را با یک لیوان آب ، سبزی معطر ( نعنا ، ترخون ، جعفری ) و نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا آبش تمام شود . پس از خنک شدن ، به قطعات دلخواه تقسیم کنید و استخوان های آن را بگیرید و قطعات را در خمیر بزنید و با حرارت ملایم سرخ کنید . برای تهیه خمیر ، جوش شیرین و نمک وفلفل را در شیر بریزید و تخم مرغ ها و آرد را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا خمیر صاف و یکنواختی درست شود .

آموزش کامل طرز تهیه شنیسل مرغ